Umbría, región localizada en la zona central del país, conocida como el corazón verde de Italia por ser una región fértil y productiva, dando origen a famosos vinos y aceites de oliva de reconocimiento mundial. Perugia su capital, bellísima ciudad medieval con predominante influencia Etrusca. Umbros y Etruscos habitaron esta región antes de formar parte del imperio Romano, quienes dejaron un gran legado artístico y cultural, convirtiéndola en una de las regiones más fascinantes de Italia. Umbría “donde el buen vivir es un arte”. Dejare envolver por la dolce vita de la región, el buen vino y su exquisita gastronomía y sobre todo por el encanto de su gente.
Déjate asombrar por el encanto de las ciudades medievales de Umbria, iniciando por su capital Perugia, sede de los festivales Umbria Jazz, y Eurochocolate. Así como por Spoleto sede del festival de Dos Mundos, sin dejar de visitar Asís casa espiritual de San Francisco. Vive y goza Umbria, piérdete por sus callejuelas adoquinadas dejándote envolver por el encanto del Medioevo.
LEER MÁSLa gastronomía Umbra esta basada en productos de la tierra, carne, cereales y hortalizas. Los platos más representativos de la cocina Umbra es el fettuccine con trufa negra de Norcia, el pappardelle con jabalí, la porchetta y la famosa torta al testo (pan ácimo sin sal). La excelente repostería italiana tiene su representante más conocido en el tiramisu, el inigualable gelato italiano, y las delicias de la casa del chocolate la Perugina. Umbria terreno fértil de algunos apreciados vinos como el Torgiano, el Sagrantino y el Rosso de Montefalco. Consciente a tu paladar con sus complejos y deliciosos sabores de esta fascinante región.
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